Gin Sul ist ein aus Hamburg stammender Gin, der in der Altonaer Spirituosen Manufaktur produziert wird. Er zeichnet sich durch seine einfachen, aber hochwertigen Zutaten aus. Zu den Botanicals gehören beste Bio-Wacholderbeeren, Koriandersaat, frische Zitronen aus Portugal, Zimt, Piment, Lavendel, Rosmarin und Rosenblüten. Besonders hervorzuheben sind die großen, saftigen Zitronen der Westalgarve, die dem Gin Sul seinen charakteristischen Zitrusgeschmack verleihen. Die Destillation erfolgt in einer kleinen, handgefertigten Kupferdestille, wobei das kalte, klare und weiche Wasser aus der Lüneburger Heide verwendet wird, um den Gin auf eine Trinkstärke von 43 Volumenprozent zu bringen.