4.7 (3129 Bewertungen)
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Der Name „Schüttelbrot“ kommt davon, dass der eher flüssige Teig auf einem Holzbrett zu einem runden „Fladen“ geschüttelt wird.
HARTWEIZENGRIEß, 20% frische EIER, 17% SCHÜTTELBROTBRÖSEL, Wasser, 2% WEIZENMEHL, Kümmel, Bockshornklee.
Tipps für die Zubereitung: Die Schüttelbrot Bandnudeln schmecken besonders zu Selchkarree-Streifen und Kren, Wildragout, Rucolapesto oder geraspeltem Bergkäse und Thymian.
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Weizen
Südtirol
540 Tage
Überetsch
Weißmehl
Laktosefrei
Der Name „Schüttelbrot“ kommt davon, dass der eher flüssige Teig auf einem Holzbrett zu einem runden „Fladen“ geschüttelt wird.
HARTWEIZENGRIEß, 20% frische EIER, 17% SCHÜTTELBROTBRÖSEL, Wasser, 2% WEIZENMEHL, Kümmel, Bockshornklee.
Tipps für die Zubereitung: Die Schüttelbrot Bandnudeln schmecken besonders zu Selchkarree-Streifen und Kren, Wildragout, Rucolapesto oder geraspeltem Bergkäse und Thymian.
Der Name „Schüttelbrot“ kommt davon, dass der eher flüssige Teig auf einem Holzbrett zu einem runden „Fladen“ geschüttelt wird.
HARTWEIZENGRIEß, 20% frische EIER, 17% SCHÜTTELBROTBRÖSEL, Wasser, 2% WEIZENMEHL, Kümmel, Bockshornklee.
Tipps für die Zubereitung: Die Schüttelbrot Bandnudeln schmecken besonders zu Selchkarree-Streifen und Kren, Wildragout, Rucolapesto oder geraspeltem Bergkäse und Thymian.
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