4.7 (3129 Bewertungen)
Artikel Nr. 128945
Beschreibung
Aus einheimischem Schaffleisch stellt die Metzgerei Steiner ihre einzigartig zarte Schafsalami her. Zum besonders feinen und relativ mageren Schaffleisch kommt ein kleiner Teil Schweinefleisch dazu, um den Geschmack abzurunden und die Salami schön saftig zu machen. Ein echter Geheimtipp für Salamiliebhaber und ein garantierter Hingucker auf dem nächsten Jausebrettl.
Schon gewusst: Während Lammfleisch in der Küche des deutschsprachigen Raums eine eher untergeordnete Rolle spielt, ist es Dreh- und Angelpunkt zahlloser mediterraner Gerichte. Lammfleisch birgt auch verschiedene ernährungsphysiologische Vorteile: 100 g decken den Tagesbedarf an Vitamin B12 und enthalten dabei ganze 20 g Eiweiß.
Schon gewusst: Während Lammfleisch in der Küche des deutschsprachigen Raums eine eher untergeordnete Rolle spielt, ist es Dreh- und Angelpunkt zahlloser mediterraner Gerichte. Lammfleisch birgt auch verschiedene ernährungsphysiologische Vorteile: 100 g decken den Tagesbedarf an Vitamin B12 und enthalten dabei ganze 20 g Eiweiß.
Zutaten
100g bestehen aus: 110g Lammfleisch, 47g Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Gewürzextrakt, Dextrose, Saccharose, Hefeextrakt, Maltodextrine, Farbstoff: Cochenillerot A, Antioxidantien: Natriumisoascorbat, Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Natriumnitrit.
Nährwerte:
Energie: 1047.00 Kj
Brennwert: 250.00 Kcal
Fettgehalt: 12.30 g
Davon Gesättigte: 1.39 g
Kohlenhydrate: 1.29 g
Zucker: 1.02 g
Eiweis: 30.09 g
Salz: 12.38 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Schafsalami
Versand nach Europa
4-6 Werktage
Voraussichtliche Lieferzeit
Südtirol
72 Tage
Gemischt
Pustertal
Metzgerei Steiner
Zum Produzent
Beschreibung
Aus einheimischem Schaffleisch stellt die Metzgerei Steiner ihre einzigartig zarte Schafsalami her. Zum besonders feinen und relativ mageren Schaffleisch kommt ein kleiner Teil Schweinefleisch dazu, um den Geschmack abzurunden und die Salami schön saftig zu machen. Ein echter Geheimtipp für Salamiliebhaber und ein garantierter Hingucker auf dem nächsten Jausebrettl.
Schon gewusst: Während Lammfleisch in der Küche des deutschsprachigen Raums eine eher untergeordnete Rolle spielt, ist es Dreh- und Angelpunkt zahlloser mediterraner Gerichte. Lammfleisch birgt auch verschiedene ernährungsphysiologische Vorteile: 100 g decken den Tagesbedarf an Vitamin B12 und enthalten dabei ganze 20 g Eiweiß.
Schon gewusst: Während Lammfleisch in der Küche des deutschsprachigen Raums eine eher untergeordnete Rolle spielt, ist es Dreh- und Angelpunkt zahlloser mediterraner Gerichte. Lammfleisch birgt auch verschiedene ernährungsphysiologische Vorteile: 100 g decken den Tagesbedarf an Vitamin B12 und enthalten dabei ganze 20 g Eiweiß.
Zutaten
100g bestehen aus: 110g Lammfleisch, 47g Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Gewürzextrakt, Dextrose, Saccharose, Hefeextrakt, Maltodextrine, Farbstoff: Cochenillerot A, Antioxidantien: Natriumisoascorbat, Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Natriumnitrit.
Nährwerte:
Energie: 1047.00 Kj
Brennwert: 250.00 Kcal
Fettgehalt: 12.30 g
Davon Gesättigte: 1.39 g
Kohlenhydrate: 1.29 g
Zucker: 1.02 g
Eiweis: 30.09 g
Salz: 12.38 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Allergene
Metzgerei Steiner
Details zum Produzenten
Bewertungen
Ähnliche Produkte
Waidmannsheil, Waidmannsdank und Guten Appetit! Die Hirschkaminwurzen von der Meraner Traditionsmetzgerei Galloni bringen etwas Wildes in die Marende. Das tiefrote, intensive Hirschfleisch wird durch die Zugabe eines Teils...
1 Paket(e)
€ 4,90
Für die Pizza, das Jausenbrot oder einfach so zur Marende, die Chilisalami der Metzgerei Steiner macht euch ein wenig Feuer am Gaumen! Hochwertiges Rindfleisch sorgt für kräftigen Geschmack, dazu ein wenig Schweinefleisch für eine...
0,18 kg (€ 29,44/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,30
Der hohe Anteil an Südtiroler Hirschfleisch und die besonders aromatische Würzung machen die naturgereifte Salami mit Edelschimmel zu etwas ganz Besonderem. Die traditionelle Verarbeitung und die schonende Reifung geben dem Produkt eine...
0,18 kg (€ 30,56/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,50
Bester, frischer Geschmack und kontrolliert biologische Herkunft: genießen Sie das Ergebnis traditioneller Handwerkskunst und kompromisslosen Qualitätsanspruchs von Galloni, meisterhaft kombiniert mit den heimischen Kräuterschätzen, die...
100 g (€ 42,00/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,20
Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch ...
1 Paket(e)
€ 6,80
Nach altem Familienrezept wird die Rehsalami hergestellt. Die Rohwurst wird nach überlieferter Tradition für mehrere Wochen gereift. Während der Reifung erhält die Rohsalami ihren unverfälschten Geschmack der nicht nur bei Wildliebhabern...
0,15 kg (€ 35,00/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,25
Bester, frischer Geschmack und kontrolliert biologische Herkunft: genießen Sie das Ergebnis traditioneller Handwerkskunst und kompromisslosen Qualitätsanspruchs von Galloni, meisterhaft kombiniert mit den heimischen Kräuterschätzen, die...
100 g (€ 42,00/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,20
Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und...
1 Paket(e)
€ 6,80
Die geräucherte Gamsrohwurst wird nach altem Familienrezept hergestellt. Durch die Reifung erhält die Gamswurst ihren unverfälschten Wildgeschmack. Das Gamsfleisch stammt aus den umliegenden Regionen. Die mit Wildfleisch gemachte Wurst...
0,25 kg (€ 37,40/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 9,35
Manche mögen’s scharf! Mit ihrer Chilisalami dringt die Metzgerei Hofer in die pikantere Seite der Wurstherstellung vor. Feinstes Schweinefleisch wird mit hochwertigem Chilipulver und anderen Gewürzen verfeinert, geräuchert und...
0,25 kg (€ 27,00/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,75
Könnte Ihnen auch schmecken
Die volle Ladung Südtirol in jedem Bissen! Die Pustertaler Metzgerei Steiner vereint in ihren Speckwurzen die zwei wohl beliebtesten Südtiroler Räucherspezialitäten zu einem ganz neuen Geschmackserlebnis. Wer wenig Platz im Rucksack hat...
0,13 kg (€ 28,85/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,75
Der Bergschinken aus dem Hause Steiner zählt zu den beliebtesten Klassikern unter den Südtiroler Spezialitäten. Wer ihn probiert, weiß auch sofort weshalb! Nicht nur unvergleichliches Handwerkgeschick steckt hinter dem erstklassigen...
0,43 kg (€ 23,37/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 10,05
Den unverfälschten Geschmack erhält die Gamssalami durch das von Generationen überlieferte Rezept. Das Räuchern und Reifen über mehrere Wochen findet nach der klassischen Südtiroler Tradition statt. Die Gamssalami passt hervorragend zu...
0,15 kg (€ 36,00/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,40
Herzhaft würzig, unverkennbar aromatisch und charakterstark – das ist die Wildschweinsalami der Metzgerei Hofer. Diese Wildspezialität zeichnet sich durch den hohen Anteil an Wildschweinfleisch aus, welches dem Hausschwein gegenüber den...
0,25 kg (€ 29,00/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 7,25
Bester, frischer Geschmack und kontrolliert biologische Herkunft: genießen Sie das Ergebnis traditioneller Handwerkskunst und kompromisslosen Qualitätsanspruchs von Galloni, meisterhaft kombiniert mit den heimischen Kräuterschätzen, die...
100 g (€ 42,00/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,20
Schon lange sind die Hirschwurzen als Südtiroler Spezialität anerkannt, denn sie werden roh geräuchert und reifen mehrere Wochen. Das magerere Hirschfleisch stammt aus Südtiroler Wäldern und ist nicht nur bei Wildliebhabern als...
0,19 kg (€ 29,74/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,65
Nach altem Familienrezept wird die Rehsalami hergestellt. Die Rohwurst wird nach überlieferter Tradition für mehrere Wochen gereift. Während der Reifung erhält die Rohsalami ihren unverfälschten Geschmack der nicht nur bei Wildliebhabern...
0,15 kg (€ 35,00/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,25
Biergartenstimmung für zu Hause! Die geselchten Schweinsstelzen von Galloni machen Lust auf Laugenbrezen und ein kühles Blondes. Das Pökeln und Räuchern verleiht der Stelze einen intensiven Geschmack mit feiner Räuchernote. Ob im...
0,8 kg (€ 9,88/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 7,90
Zuletzt angesehen