"Sieben Generationen Champagner-Expertise stecken im Brut Rosé von Billecart Salmon. Die Cuvée aus Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir besticht mit elegantem Tiefgang, stilvoller Ausgelassenheit und einem erfrischenden Zitruscharakter. Blassrosa im Glas mit goldenen Einschlüssen und einer filigranen, anhaltenden Perlage. An der Nase schichten sich subtile Noten von roten Beeren über einen hellen Tenor aus Zitrusschalen. Am Gaumen sagenhaft präzise mit schöner Struktur und Himbeernoten im Abgang. Ein toller Begleiter zum Aperitif mit Räucherlachs oder zu Sushi. Konditormeister Pierre Hermé empfiehlt den Brut Rosé zu einem Zitronenkuchen mit Erdbeeren und Olivenöl.
Exklusive Ausgabe mit Coffret und zwei Gläsern."

Billecart Salmon bewirtschaftet eine 100 Hektar große Fläche in 40 Weinanbaugebieten der Champagne. Der Großteil der für die Weinbereitung verwendeten Trauben stammt aus dem Gebiet um Épernay, wo auch die Grand Crus von Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier entstehen, genauer gesagt aus der Montagne de Reims, der Côte des Blancs und dem Vallée de la Marne.