Der Spätburgunder Köndringer Alte Burg GG vom Weingut Bernhard Huber ist ein herausragendes Beispiel für die badische Interpretation der Rebsorte Pinot Noir. Aus der prestigeträchtigen Lage "Köndringer Alte Burg" in der Nähe von Malterdingen, wird dieser Wein seit dem Jahrgang 2018 als Großes Gewächs (GG) abgefüllt und steht in der Qualitätsklasse der besten deutschen Weine. Die Reben wachsen auf Muschelkalkböden, die dem Wein eine kühle, mineralische Note verleihen, und sind durch das Mikroklima der windoffenen Südostlage besonders kleinbeerig und aromatisch. Im Glas offenbart dieser Spätburgunder eine dichte, dunkle Frucht mit Noten von Schwarzkirschen und Zwetschgen, die durch würzige Nuancen wie Rosmarin, Zedernholz und feine Pfefferakzente ergänzt werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein samtig und kraftvoll zugleich, mit präziser Säure und straffen, reifen Tanninen. Der Ausbau erfolgt in burgundischen Barriques, wovon etwa ein Viertel neues Holz ist, was dem Wein zusätzlich Komplexität und ein harmonisches, elegantes Finish verleiht. Ideal zu Wildgerichten, Rindfleisch oder gereiftem Käse, zeigt dieser Spätburgunder eine bemerkenswerte Tiefe und Langlebigkeit, mit einem Genusszeitraum, der sich bis 2040 erstrecken kann.