Ein feuriger Kerl mit würzigem Charme. Schloss Englar stellt einen Gewürztraminer von vorbildhafter Aromakraft vor. Nach neun Monaten im Stahltank füllt sich das Glas in funkelndem Strohgold. Im Duftspiel gibt Muskat den Grundton an, Südfrucht, Rosen und Nelken harmonieren darauf in intensivem Einklang. Laut, warm und breit, klingt das Aroma am Gaumen lange nach. Zwischen kraftvollem Körper und frischer Säure gewinnt der Gewürztraminer an vorbildlicher Struktur und Länge. Wer Pikantes mag ist hier goldrichtig: Hühnchen Tikka Masala, Pepata di Cozze, Thai-Garnelen und Co. vertragen sich großartig mit dem Gewürztraminer. Gereifter Weichkäse sorgt hingegen für ein stimmig rundes Wechselspiel der Aromen.

Tramin ist zwar Namenspate und Südtirols Weinhochburg der Rebsorte, dennoch vermutet man den Ursprung der Traminer-Weine im Mittelmeergebiet. Grabbeigaben deuten darauf hin, dass Traminer-Trauben bereits bei den alten Pharaonen geschätzt waren.