Brillante ed elegante, delicato e rosato ma soprattutto…BIO! Il prosecco biologico DOC Rosé della Cantina Corvezzo rappresenta una novità assoluta in Italia, che si ricava per l’85% da uve Glera e per il 15% da uve Pinot Grigio. Una strepitosa miscela che prevede una rifermentazione in autoclave di 60 giorni secondo il metodo Charmat. Inserito nella linea Family Collection 1955, è vestito di un manto rosa e regala al naso sentori di rosa, ribes e mirtillo, seguiti da coinvolgenti note speziate. Entra al palato con un’ottima acidità, rivelandosi asciutto e con una freschezza bilanciata. Ottimo in abbinamento ad una raffinata tempura mista, ma accompagna volentieri anche piatti freddi leggeri e secondi piatti di pesce non troppo elaborati.

Sapevi che: Per festeggiare gli oltre 60 anni di attività, la Cantina Corvezzo ha lanciato la nuova linea “Family Collection 1955”. I vini in essa contenuti sono tutti 100% bio certificati e imbottigliati in vetro forgiato a forma di diamante. Chiara l’allusione alla natura che, sebbene ci sembri potente e stupenda, rimane tuttavia un tesoro raffinato e fragile da tutelare.