L'acquavite di albicocche della Val Veniste St. Urban è prodotta in condizioni climatiche speciali a Villandro, nella valle Isarco. I frutti per questo pregiato distillato crescono a 850 metri sul livello del mare, dove le giornate calde si alternano a notti fresche. La distilleria St. Urban, fondata nel 2008, utilizza per le sue distillazioni solo frutta matura e integra proveniente dalla propria coltivazione. La distillazione è effettuata personalmente dal capo, che ha seguito una formazione come mastro distillatore e degustatore. Questo assicura distillati di straordinaria qualità, uno sviluppo di aromi e armonia, realizzati senza aggiunta di aromi o zuccheri.