Il Rooster Rojo Tequila Blanco, prodotto in Messico, è una classica tequila al 100% Blue Weber Agave. Viene prodotta con un moderno processo di cottura in autoclave, macinazione meccanica e fermentazione controllata in serbatoi di acciaio inox. Questa tequila si contraddistingue per il suo sapore dolce iniziale che si trasforma rapidamente in una nota di pepe chiaramente avvertibile. Viene prodotto presso la "Fabrica de Tequilas Finos," una distilleria attiva dal 2000 situata in una villa coloniale del 1923 ai piedi di un vulcano a Tequila. La fermentazione dura circa 72 ore e avviene con un ceppo di lievito speciale utilizzato fin dal primo anno di attività della distilleria. La filtrazione con acqua e argento messicano conferisce alla tequila un sapore unico.