Un vulcano di emozioni: il Pinot Nero Schlossberg di Franz Keller. Nate su roccia vulcanica ad alto contenuto di ferro, le vite danno vita a un vino accattivante e armonico. Dopo 18 mesi in barrique francese, di cui il 35% in legno nuovo, Schlossberg è pronto a sfoggiare il suo rosso rubino intenso, dal quale si elevano effluvi di ciliegia e una sottile nota di legno di noce, seguiti da chiodi di garofano e pepe bianco. Al palato mostra una piacevole acidità e una struttura notevolmente tannica. Ideale con formaggi semi-stagionati, saluti, affettati e primi piatti di montagna.

Sapevi che: Il Pinot Nero Schlossberg di Franz Keller annovera tra i Grosses Gewächs, nonché il corrispettivo dei Grand Cru francesi. I Grosses Gewächs nascono nei vigneti esposti ad ovest, il cui terreno si contraddistingue per la sua roccia vulcanica in parte più chiara e in parte più scura. Ciò garantisce una spiccata femminilità e raffinatezza ai vini.