4.5 (1197 Recensioni)
Nr. Articolo 124884
Descrizione
Le costole affumicate della macelleria Hofer sono una vera specialità. Il processo di affumicatura e stagionatura conferisce alle costolette un sapore inconfondibile che ben si sposa con le classiche salse da barbecue o con i sapori tradizionali come i crauti o le patate.
Riscaldare le costole assieme ai crauti a fuoco basso e gustateli con una senape medio forte.
Tempo di cottura: 45-60 minuti
Sapevi che: L'affumicatura delle costolette non solo le rende più gustose, bensì anche estremamente sostanziose e gustose, con tempi di cottura molto più brevi rispetto alle tradizionali costolette di maiale.
Ingredienti
carne di suino, sale, spezie, maltodestrina, destrosio, esaltatore di sapiditá: glutamato, conservanti: nitrito di sodio, antiossidante: acido ascorbico, acidificanti: glucon-delta-lacton, acido citrico.
Valori nutrizionali:
Energia: 886.00 Kj
Valore calorifico: 213.00 Kcal
Grassi: 16.80 g
Di cui saturi: 6.66 g
Carboidrati: 0.90 g
Zucchero: 0.30 g
Proteine: 14.62 g
Sale: 2.55 g
Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
Paese di origine: Italia
Valori nutrizionali:
Energia: 886.00 Kj
Valore calorifico: 213.00 Kcal
Grassi: 16.80 g
Di cui saturi: 6.66 g
Carboidrati: 0.90 g
Zucchero: 0.30 g
Proteine: 14.62 g
Sale: 2.55 g
Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
Paese di origine: Italia
Allergeni
SOLFITI
Costole affumicate
Spedizione in Europa
6-8 giorni lavorativi
Tempo di consegna previsto
Spedizione refrigerata
Spedizione refrigerata
Durante i mesi estivi offriamo solo la spedizione tramite furgone frigo.
Spedizione a temperatura controllata con certificazione ISO per la sicurezza alimentare effettuata tramite furgoni frigo refrigerati a una temperatura costante tra 0-4 °C. Supplemento; 5,90 €. 
- Spedizione refrigerata standard
- Spedizione furgone frigo
Alto Adige
15 giorni
Maiale
Merano e d'intorni
Senza lattosio
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti che sono segnati senza lattosio si attengono al valore massimo legale.
Saisonal
Saisonal
Abbiamo prodotti disponibili per un tempo limitato. Questi prodotti sono contrassegnati come "stagionale".
Fair Trade
Fair Trade
FAIR TRADE è un'organizzazione internazionale che attraverso il marchio di certificazione etica assicura le migliori condizioni di vita e lavoro per gli agricoltori e i lavoratori dei paesi in via di sviluppo 
Senza glutine
Senza glutine
Il glutine è una proteina contenuta in alcune varietà di cereali come frumento, farro, segale e orzo. Tutti i prodotti che sono contrassegnati come "senza glutine", hanno un valore massimo di 20 ppm. 
Macelleria Hofer
Al produttore
Descrizione
Le costole affumicate della macelleria Hofer sono una vera specialità. Il processo di affumicatura e stagionatura conferisce alle costolette un sapore inconfondibile che ben si sposa con le classiche salse da barbecue o con i sapori tradizionali come i crauti o le patate.
Riscaldare le costole assieme ai crauti a fuoco basso e gustateli con una senape medio forte.
Tempo di cottura: 45-60 minuti
Sapevi che: L'affumicatura delle costolette non solo le rende più gustose, bensì anche estremamente sostanziose e gustose, con tempi di cottura molto più brevi rispetto alle tradizionali costolette di maiale.
Ingredienti
carne di suino, sale, spezie, maltodestrina, destrosio, esaltatore di sapiditá: glutamato, conservanti: nitrito di sodio, antiossidante: acido ascorbico, acidificanti: glucon-delta-lacton, acido citrico.
Valori nutrizionali:
Energia: 886.00 Kj
Valore calorifico: 213.00 Kcal
Grassi: 16.80 g
Di cui saturi: 6.66 g
Carboidrati: 0.90 g
Zucchero: 0.30 g
Proteine: 14.62 g
Sale: 2.55 g
Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
Paese di origine: Italia
Valori nutrizionali:
Energia: 886.00 Kj
Valore calorifico: 213.00 Kcal
Grassi: 16.80 g
Di cui saturi: 6.66 g
Carboidrati: 0.90 g
Zucchero: 0.30 g
Proteine: 14.62 g
Sale: 2.55 g
Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
Paese di origine: Italia
Allergeni
SOLFITI
Macelleria Hofer
Dettagli sul produttore
Recensioni
Prodotti simili
Saporito, gustoso e non solo, anche bio! La macelleria Holzner di Lana e Karl Telfser producono congiuntamente il delizioso Ragù di manzo bio dotato del marchio di qualità ETHICAL, sinonimo di consumo di carne etico. Con la coscienza...
220 g (€ 34,55/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 7,60
Che si tratti della tagliata, del filetto o della lombata, con la salsa per bistecca firmata Holzner darete il tocco finale al vostro taglio preferito! La macelleria di Lana e Karl Telfser, proprietario di uno stimato negozio di...
160 g (€ 48,75/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 7,80
¡Viva México, viva la res! Con il loro Chili con carne, la macelleria Holzner di Lana e il produttore di specialità gastronomiche regionali Karl Telfser celebrano il gusto del manzo in stile messicano! La carne contrassegnata dal marchio...
400 g (€ 26,25/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 10,50
Le costolette di maiale affumicate della macelleria Hofer garantiscono un piacere affumicato unico, senza glutine e lattosio. Sia come base per un sostanzioso stufato con tuberi e patate, ma anche con lenticchie e legum,i sia cucinate...
0,5 kg (€ 17,50/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 8,75
La Macelleria gourmet Steiner in Val Pusteria offre un intramontabile classico tra le specialità affumicate tipiche del nord Italia con la sua Lonza affumicata. Ottenuta dal taglio del carré del maiale, dopo essere stata disossata,...
0,38 kg (€ 20,13/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 7,65
Finemente marezzato, frescamente aromatizzato e dal gusto speziato e leggermente affumicato: il Collo di maiale affumicato di Galloni è un toccasana per palato ed umore. La salatura e l'affumicatura gli conferiscono una piacevole nota...
2,2 kg (€ 14,09/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 31,00
La pancetta cotta della macelleria Hofer è una vera delizia affumicata, piccante e sostanziosa. La pancetta stagionata, affumicata e infine cotta non è solo un delizioso salume e affettato per il pane, ma può anche essere utilizzata come...
0,35 kg (€ 19,00/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,65
Chiunque porti in tavola il collo di maiale della macelleria Hofer, indubbiamente riceve gli elogi da tutti i suoi ospiti. Il collo affumicato e intensamente aromatico è di solito caratterizzato da un sottile strato di grasso, che gli...
0,25 kg (€ 17,00/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,25
La Macelleria Steiner festeggia la tradizionale bontà della carne! Infatti, il carré affumicato è profondamente legato alla tradizione altoatesina: non c’è tagliere di carne senza carré affumicato e non c’è Törggelen senza tagliere di...
0,45 kg (€ 17,89/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 8,05
Gusto rustico, piacere etico! Per il suo Gulasch di manzo la macelleria Holzner di Lana utilizza rigorosamente carne proveniente da allevamento adeguato alla specie e ricorre ad una macellazione senza stress. A garantirlo è il marchio di...
400 g (€ 38,00/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 15,20
Ti potrebbe anche piacere
Le costolette di maiale affumicate della macelleria Hofer garantiscono un piacere affumicato unico, senza glutine e lattosio. Sia come base per un sostanzioso stufato con tuberi e patate, ma anche con lenticchie e legum,i sia cucinate...
0,5 kg (€ 17,50/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 8,75
Atmosfera da Biergarten a casa vostra! Lo Stinco di maiale affumicato di Galloni fa venire voglia di bretzel e di una bionda fresca. Il processo di salatura e di affumicatura conferisce allo stinco un sapore intenso con una sottile nota...
0,8 kg (€ 9,88/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 7,90
Questo tipo di taglio è senza dubbio il più conosciuto nel mondo dello speck tradizionale. Il Bauernspeck originale della macelleria Steiner viene insaporito con sale, spezie ed erbe delicate e tenuto per 20 giorni in salamoia per...
0,48 kg (€ 37,71/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 18,10
Il Prosciutto di Montagna firmato Steiner è tra le icone più amate dell’Alto Adige e chi lo prova sa anche il perché! La sua bontà non è data solo da mani competenti ed esperte, bensì anche da materie prime di ottima qualità. Ottenuto da...
0,43 kg (€ 23,37/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 10,05
Il salame di cervo della macelleria Hofer è una bontà per tutti gli amanti della selvaggina. Il forte aroma selvatico della carne di cervo viene esaltato attraverso la delicata affumicatura e la parte di carne di maiale lo rende assai...
0,25 kg (€ 29,00/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 7,25
I 300 giorni di stagionatura, metà dei quali trascorsi in una grotta naturale, conferiscono al formaggio da taglio "Kasus Caverna" di Capriz, prodotto con latte vaccino, un caratteristico aspetto esteriore contrapposto ad una cremosa ed...
0,25 kg (€ 35,80/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 8,95
Gusto inconfondibile e sapore naturale: i Kaminwurzen di Galloni lasciano tutti a bocca aperta! Icona della tradizione culinaria altoatesina, i Kaminwurzen di Galloni vengono preparati secondo la ricetta originale, che prevede...
1 Pacco
€ 3,00
Chiunque porti in tavola il collo di maiale della macelleria Hofer, indubbiamente riceve gli elogi da tutti i suoi ospiti. Il collo affumicato e intensamente aromatico è di solito caratterizzato da un sottile strato di grasso, che gli...
0,25 kg (€ 17,00/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,25
Visti di recente