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Nr. Articolo 119521
Descrizione
I Kaminwurzen, tra le salsicce crude senza dubbio la specialità più conosciuta delle Alpi, sono tradizionalmente prodotti con carne finemente speziata, affumicata e stagionata. Così pure questa raffinata prelibatezza, prodotta con carne mista di manzo e di suino, che si distingue per il suo sapore genuino e la fine nota affumicata. I famosi Kaminwurzen (salamini affumicati) della macelleria Hofer, prodotti con carne di alta qualità, sono ampiamente apprezzati non solo in Alto Adige.

Sapevi che: "Kaminwurzen", un nome alquanto strano. Un tempo nei masi il camino veniva tradizionalmente utilizzato per affumicare i salumi. A tale scopo nel sottotetto veniva ricavata una piccola camera di affumicatura direttamente all'interno del camino, in cui venivano affumicati questi pregiati prodotti. Ecco spiegata la particolarità di questo nome.
Ingredienti

carne di suino, carne di manzo, sale, spezie, aromi naturali, 

conservante: E250, antiossidante: E301



Valori nutrizionali:
Energia: 1360.00 Kj
Valore calorifico: 327.00 Kcal
Grassi: 24.42 g
Di cui saturi: 10.12 g
Carboidrati: 1.50 g
Zucchero: 1.14 g
Proteine: 25.37 g
Sale: 1.70 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Allergeni
SOLFITI

Kaminwurzen della casa

Contenuto: 1 Pacco
€ 6,60

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Maiale

Zona

Merano e d'intorni

Senza lattosio

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Fair Trade

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Senza glutine

Senza glutine

Senza glutine
Il glutine è una proteina contenuta in alcune varietà di cereali come frumento, farro, segale e orzo. Tutti i prodotti che sono contrassegnati come "senza glutine", hanno un valore massimo di 20 ppm.
Macelleria Hofer
Al produttore
Descrizione
I Kaminwurzen, tra le salsicce crude senza dubbio la specialità più conosciuta delle Alpi, sono tradizionalmente prodotti con carne finemente speziata, affumicata e stagionata. Così pure questa raffinata prelibatezza, prodotta con carne mista di manzo e di suino, che si distingue per il suo sapore genuino e la fine nota affumicata. I famosi Kaminwurzen (salamini affumicati) della macelleria Hofer, prodotti con carne di alta qualità, sono ampiamente apprezzati non solo in Alto Adige.

Sapevi che: "Kaminwurzen", un nome alquanto strano. Un tempo nei masi il camino veniva tradizionalmente utilizzato per affumicare i salumi. A tale scopo nel sottotetto veniva ricavata una piccola camera di affumicatura direttamente all'interno del camino, in cui venivano affumicati questi pregiati prodotti. Ecco spiegata la particolarità di questo nome.
Ingredienti

carne di suino, carne di manzo, sale, spezie, aromi naturali, 

conservante: E250, antiossidante: E301



Valori nutrizionali:
Energia: 1360.00 Kj
Valore calorifico: 327.00 Kcal
Grassi: 24.42 g
Di cui saturi: 10.12 g
Carboidrati: 1.50 g
Zucchero: 1.14 g
Proteine: 25.37 g
Sale: 1.70 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Allergeni
SOLFITI
I Kaminwurzen, tra le salsicce crude senza dubbio la specialità più conosciuta delle Alpi, sono tradizionalmente prodotti con carne finemente speziata, affumicata e stagionata. Così pure questa raffinata prelibatezza, prodotta con carne mista di manzo e di suino, che si distingue per il suo sapore genuino e la fine nota affumicata. I famosi Kaminwurzen (salamini affumicati) della macelleria Hofer, prodotti con carne di alta qualità, sono ampiamente apprezzati non solo in Alto Adige.

Sapevi che: "Kaminwurzen", un nome alquanto strano. Un tempo nei masi il camino veniva tradizionalmente utilizzato per affumicare i salumi. A tale scopo nel sottotetto veniva ricavata una piccola camera di affumicatura direttamente all'interno del camino, in cui venivano affumicati questi pregiati prodotti. Ecco spiegata la particolarità di questo nome.

carne di suino, carne di manzo, sale, spezie, aromi naturali, 

conservante: E250, antiossidante: E301



Valori nutrizionali:
Energia: 1360.00 Kj
Valore calorifico: 327.00 Kcal
Grassi: 24.42 g
Di cui saturi: 10.12 g
Carboidrati: 1.50 g
Zucchero: 1.14 g
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Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
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