Puni “Sole”, il Wisky Single Malt firmato Puni Distillery è molto giovane, ma con un bel carattere. Puni, è la prima distilleria di whisky italiana che grazie alla purissima acqua di montagna e al clima vario dell'Alto Adige, produce un whisky italiano di classe superiore. Puni “Sole” viene invecchiato per due anni in botti ex-Bourbon prima di venir affinato in botti di sherry Pedro Ximénez per altri due anni. Proprio come il sole anche questo Whisky brilla di luce e di colore giallo nel bicchiere. L’olfatto è particolarmente intrigante con delicati effluvi di miele e note di arancia rossa e mandarino, frutta secca tostata e legno speziato, che gli conferiscono un carattere fresco. Il sapore è tipicamente dolce e fruttato con aromi intensi di miele, melone e arancia sanguigna, bilanciato dai sapori cremosi di noci e sentori di rovere speziato. Puni “Sole” è potente e piacevole!

Sapevi che: Il nome di questo Wisky Single Malt riflette due fasi cruciali nella produzione dello sherry: dopo la vendemmia, le uve vengono essiccate sotto il caldo sole spagnolo per concentrare gli zuccheri naturali. Il vino molto dolce di queste uve appassite viene poi fatto maturare per diversi anni in botti di rovere che cambiano continuamente secondo il metodo tradizionale solera. Da qui “Sole”!