Questo pacchetto contiene solo il meglio dell'Alto Adige della zona occidentale. In Val Venosta non crescono solo le migliori albicocche della regione, ma anche il vino si sente a suo agio durante le numerose ore di sole nelle altitudini fresche e ventose. Questo particolare terroir si riflette infatti anche nella chiara acidità e nella struttura compatta del Pinot Nero di Josmoarhof. Il Pinot Bianco della cantina Unterortl Castel Juval, invece, è sinonimo di complessità aromatica e mineralità cristallina. Il Riesling del maso Himmelreichhof, invece, con il suo successo a tutto tondo, è un campione dei vini della Val Venosta. L'accompagnamento perfetto per questi vini è il salame speziato alla trigonella e un po' di tipico Paarl venostano.