4.5 (1197 Recensioni)
Tenuta Oberstein
Descrizione
“Non siamo noi a decidere quando è giunto il momento della maturazione, ma il tempo”: questi sono i principi a cui si attiene Joachim Wolf, che tiene le redini della Tenuta Oberstein a Cermes. L’azienda sorge sulla linea insubrica che marca il confine tra le due placche tettoniche, quella eurasiatica e quella africana. Questa particolarità provocò la rottura e il disfacimento della dura roccia granitica che, assieme a quarzite, feldspati e mica, compone oggi il terreno dei vigneti. La varietà compositiva e minerale del suolo, unita alle forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, generano vini caratteristici dalla spiccata personalità. Del resto, "la qualità nasce in vigna".
(Via Leiten, 6 I-39010 Cermes (BZ), [email protected])
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"Lapis", la pietra: la Tenuta Oberstein non poteva trovare nome migliore per esprimere la forza e la struttura di questo eccellente Pinot Bianco. Il vino in purezza matura in grandi botti di legno per circa un anno ed affina il suo...
0,75 l (€ 31,87/1 l)
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€ 23,90
Un vino da dessert dolce e raffinato, di grande eleganza. Al naso conquista con profumi intensi di albicocche essiccate, miele, agrumi canditi e spezie delicate. Al palato è vellutato, concentrato e armonioso, con una dolcezza elegante e...
0,38 l (€ 111,45/1 l)
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€ 42,35
Sapore di “Salis”, sapore di buono! Il Sauvignon Bianco in purezza “Salis” della Tenuta Oberstein affina in parte in botti di legno e in parte in acciaio per quasi un anno. Nel calice risplende una veste color giallo paglierino, dalla...
0,75 l (€ 36,20/1 l)
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€ 27,15
"Arena": un nome che la dice lunga. Questo elegante Schiava della Tenuta Oberstein a Cermes dimostra quanta finezza vi sia negli autoctoni altoatesini. Le uve Schiava vengono miscelate con il 2% di uve Lagrein, il che comporta tuttavia...
0,75 l (€ 31,87/1 l)
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€ 23,90
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"Arena": un nome che la dice lunga. Questo elegante Schiava della Tenuta Oberstein a Cermes dimostra quanta finezza vi sia negli autoctoni altoatesini. Le uve Schiava vengono miscelate con il 2% di uve Lagrein, il che comporta tuttavia...
0,75 l (€ 31,87/1 l)
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